Normalmente al hacer masa de pizza nos sobra un poquito que podemos aprovechar para hacer una pizza de chocolate que tomaremos de postre.
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| Pizza de chocolate |
Para hacer la masa de la pizza se calienta medio vaso de agua en el microondas unos 30 segundos. A continuación se vierte sobre 250 g de harina para pizza y se añade un poco de sal. Se remueve todo con un tenedor y cuando esté mezclado procedemos a amasarlo manualmente. Si la masa se pega a las manos añadimos un poco más de harina y lo mezclamos con una cucharadita de aceite.
Cuando la masa está lista la colocamos en un plato y la tapamos con un paño dejándola reposar 45 minutos en un lugar cálido. Pasado este tiempo, extendemos la masa y rallamos ocho onzas de chocolate blanco sobre la masa. Añadimos unas pepitas de chocolate negro y lo introducimos al horno previamente calentado durante veinte minutos.
¡Ya está lista!
